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• 奶糕

  蒙古族的奶食品之一。近代开始制作，方法是：将鲜奶倒入锅中，用温火煨熬，待熬至粘米糕状时倒出，加入白糖为佐料食用，也可以和入白面中，加奶油等做成各种奶油糕点或面食品。

• 临潭县

  古县名。秦汉时为羌地。北周明帝武成元年(559)，大司马博陵公贺兰祥及宇文贵、于谨等讨吐谷浑，筑洪和城以保据西土。后改为美相县，属洮州。隋开皇十一年(591)，以汛潭县改今名，治所在今甘肃卓尼县西洮河

• 秋千

  朝鲜族妇女传统的娱乐游戏。流行于延边等地区。于木架或树上悬两绳，下拴横板即可。人在板上或站或坐，两手握绳，前后摆动，谓之荡秋千。秋千架一般高11米，上宽2米，下脚宽3.5米。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记

• 盐课司土副使

  官名。明代在内地井盐、矿盐产地，设盐场、盐井盐课司大使、副使，隶盐课提举司。在少数民族产盐区亦以当地归附的土民头目任盐课司土副使，为管盐的世袭小土官，亦有不许世袭者。云南省剑川州弥沙盐井、浪穹县顺荡盐

• 翁木

  见“做水鬼”(2072页)。

• 正统临戎录

  书名。明杨铭撰。1卷。杨铭本名哈铭，蒙古族。幼从其父杨只为通事。正统十四年(1449)，随父与指挥使吴良出使瓦剌，被也先太师拘留。“土木之役”英宗被俘后，常侍英宗左右。是书记其被拘原委，面见英宗，侍其

• 牟羽可汗

  参见“英义建功毗伽可汗”(1339页)。

• 马上捷

  明代文学家、诗人。字云客，号阆仙。云南寻甸府(今寻甸县)人。回族。幼承家教，文雅蕴籍，有幽人墨士之风。能文善诗。崇祯十一年(1638)著名旅行家徐霞客游历昆明时，与之过从甚密，曾出诗集以请订正。著有《

• 归潜志

  书名。史料笔记。金末元初人刘祁撰。14卷。书成于甲午、乙未(1234—1235)之际。祁(1203—1250)字京叔，浑源(今属山西)人。世代仕金。金亡逃离汴京(今开封)，辗转北归故里，躬耕自给，筑室

• 萧图玉

  辽代将领。字兀衍。契丹族。北府宰相※萧海瓈子。圣宗统和初年，承天太后萧绰称制。以戚属入侍。寻为乌古部都监。因讨速母缕等部有功，迁乌古部节度使。十九年(1001)，任西北路招讨使。二十五年(1007)九