蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
见“车凌蒙克”(280页)。
书名。清乾隆三十七年(1772)苏尔德据永贵、固世衡辑编之《回疆志》改编。正文分4卷，卷首1卷。卷首载《平定回部叶尔奇木碑铭》、《平定回部纪功伊西洱库尔淖尔之碑》文、《新疆回部图说》。卷1主要载述天山
契丹官署类称。《辽史·百官志》称：“辽之先世，未有城郭、沟池、宫室之固，毡车为营，硬寨为宫，御帐之官不得不谨。”契丹开国后，皇室仍常年不在京城，随四季迁徙，主要担负御帐警卫与侍理皇室日常起居任务的官署
古族名。又称弜头虎子、白虎复夷、賨民、板楯蛮夷等。因使用虎皮木盾而得名。分布在巴子国境内(今四川东部、阆中、巴中、宕渠一带)。传说秦昭襄王(前306—前251年在位)时，有白虎在秦、蜀、巴境伤人。昭王
?—1674清朝大臣。满洲正红旗人。伊尔根觉罗氏。世居呼纳赫鲁。顺治七年(1650)，任工部理事官。改工部主事，累迁郎中。康熙六年(1667)，擢副都御史。七年，授山西、陕西总督。任内，革耗羡、整驿递
见“乞伏国仁”(124页)。
元代碑刻。亦称“亦都护高昌王世勋碑”。虞集(1272—1348)撰文。集字伯生，世称邵庵先生，崇仁(今江西崇仁)人。曾任秘书少监、翰林直学士兼国子祭酒、奎章阁侍书学士等。文宗至顺二年(1331)奉诏撰
蒙医中的物理疗法。分热罨和冷罨两种。热罨疗法起源很早，最初蒙古人用石块或砂砾加热在患处热熨，后改用黄油涂于毡上热敷，效果甚佳。经过反复实践，不断改进，形成灼治患部的灸疗。但民间仍多沿用油毛毡热敷，红糜
见“纳若”(1266页)。
辽代女真五国部之一。一作蒲奴里、喷讷，金称蒲聂部，清文献作博诺、富珠哩、富奴里。《满洲源流考》谓：盆奴，满语(女真语)，雹也。明、清以来一般认为，今黑龙江省境汤旺河下游汤原县治隔河相对的香兰乡双河古城