打糕
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。是朝鲜人逢年过节、婚丧嫁娶、宴客祭祀等必备之珍馔。制法;先将糯米洗净泡发后，放在笼屉内蒸熟，取出倒在木槽或木臼里，用木槌打成糕团。在打制过程中，要不时将木槌蘸水，以免糯米粘在木槌上。打好取出，切成半个拳头大小的块，分层码进碗里，每层之间洒上豆面，即可食用。吃时若再蘸一下蜂蜜或白糖，则更有味。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。是朝鲜人逢年过节、婚丧嫁娶、宴客祭祀等必备之珍馔。制法;先将糯米洗净泡发后，放在笼屉内蒸熟，取出倒在木槽或木臼里，用木槌打成糕团。在打制过程中，要不时将木槌蘸水，以免糯米粘在木槌上。打好取出，切成半个拳头大小的块，分层码进碗里，每层之间洒上豆面，即可食用。吃时若再蘸一下蜂蜜或白糖，则更有味。
1896—1981著名蒙古族化学家。又名杨绍曾。杭州人。出生于封建官僚家庭。祖父曾任四川学台。6岁随父赴济南，11岁随家抵天津，1910年考入清华学堂。学习8年，以优异成绩完成学业。1918年夏，赴美
河名。古称若水，又称鸦砻江，亦名小金沙江，藏语曰“尼雅曲”。金沙江支流。在四川省西康界(今四川甘孜藏族自治州)经石渠、甘孜、新龙至雅江，与源出巴彦喀拉山南麓之东源汇合，经冕宁东会安宁河，南流到渡口市东
唐代西原州(今广西左、右江一带)僚人起义首领。邕管羁縻西原州黄峒人。壮族(时称僚人)。贞元十年(794)，与第黄少高等在黄峒一带聚众反唐，率众围攻邕管经略使所在地。又挥师攻陷钦、横、浔、贵4州，并遣其
①中国古代北方民族名。又作达怛、达旦、达靼、达达、塔坦、塔塔儿等。原为突厥人对其东室韦诸部的称呼。分布于今呼伦贝尔湖及克鲁伦河下游一带。唐代始见于史乘，突厥文《阙特勤碑》、《毗伽可汗碑》称之为“三十姓
清政府加强统治回民的一种制度。乡是社会基层行政单位，乡约为一乡首领。雍正年间(1723—1735)始行于河州(今甘肃临夏)各地。乾隆四十六年(1781)，苏四十三(撒拉族)领导的撒拉族、回族起义失败后
?—354十六国时期前秦大臣。字元才。略阳临渭(今甘肃秦安东南)氐人。前秦开国主※苻健之弟。善兵书，多谋略，礼贤下士。曾率军自潼关八至华阴(今陕西华阴东南)，助兄健进据关中。东晋永和七年(351)，兄
1855—1912清代大臣、文士。蒙古正黄旗人。鄂卓尔氏。字华卿。光绪九年(1883)，参加会试。十二年(1886)中进士，以编修充镶蓝旗管学官。后历任侍读学士、蒙古学士、鸿胪卿、通政副使。二十七年(
见“阿塔”(1197页)。
壮族民间传统节日。亦称敬蛙节、祭蛙节、葬蛙节或蚂拐节。流行于广西东兰、凤山一带。每年农历正月初一或十五举行。是日清晨，男女青年争先到田间捉青蛙，最先被捉到的青蛙被称为“蛙头”，再捉一只与它配对，然后用
古郡名。①秦始皇统一岭南百越地后，析其地为南海、桂林、象郡。汉改为“郁林郡”。②三国置，晋、南北朝因之。统武安等县。治武安县(今广西象州)。屡移潭中县(今柳州)、中留县(今武宣)，属广州，南朝梁陈改属