手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
?—207东汉末年乌桓首领之一。又作速仆丸。史称其勇健多谋。东汉灵帝(167—189年在位)初，为辽东乌桓大人，有部众千余落，自称峭王。卷入中原军阀混战。中平四年(187)，受汉叛将张纯诱使，连续扰汉
古城名。在今四川奉节县东。南北朝北周武成至天和年间(559—572)，荆州蛮向五子王和信州蛮※冉令贤等起兵，在此固守，击退官军进攻。后城陷，起义失败，冉令贤与子弟俱被杀，骸骨积于其城侧。
中国共产党领导的回民抗日救国组织。1940年7月20日成立于河北省宁津县魏家庵(一说在南皮县习公楼村)，时称“冀鲁边区回民救国总会”。王连芳任主任，刘震寰、丁溪野、曹奎等任各部部长，刘树仁为秘书长。下
隋唐时期靺鞨首领之一。又作度地稽。靺鞨人(一说为靺鞨粟末部人或白山部人)。为靺鞨一部的酋帅。隋炀帝(604—618年在位)初征高丽，频败其众，遂率部千余家归隋(一说在隋文帝开皇年间)，被置于柳城(今辽
清官署名。为内务府属下机构。顺治(1644—1661)初年设立。设管理三旗牛羊群事务总管1人，由察哈尔都统兼任。下设张家口外牛羊群和达里岗爱羊群兼马驼群小总管各1人、副总管2人、协领、委署协领、翼长、
?—1668清初大臣。蒙古族。明朝吴允诚后裔。顺治元年(1644)，投清，自称应袭恭顺侯。时江南未平，粮道阻绝，他从明总兵朱国弼驻淮阳，统理漕务，遂请睿亲王多尔衮作书遣使招降之，继招抚代州、繁峙、崞县
①北魏太祖道武帝拓跋珪年号。398—404年，凡7年。 ②于阗国王李圣天年号。950—963年，凡14年。 ③金哀宗完颜守绪年号。1232—1234，凡3年。 ④见“天庆”(216页)。
?—1077辽道宗朝大臣。又作萧素(索)。字秃鲁堇。契丹族。突吕不部人。性沉毅。兴宗时入仕。重熙(1032—1055)年间，累迁右护卫太保。十七年(1048)，从耶律义先征蒲奴里叛，执叛首陶得里。二十
唐代南诏第十一世王祐世隆谥号。见“祐世隆”(1766页)。
?—1736清朝将领。乌鲁特部人。蒙古族。※拜音达里子。初任参领，累迁江南京口将军。雍正(1723—1735)初，署江苏巡抚，入为兵部尚书，出为江宁将军，复入为正白旗汉军都统，署兵部尚书。六年(172