奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
北方渔猎民族冬季狩猎活动的统称。主要猎捕毛皮兽。各族和各地所猎对象和狩猎时间，互有差异。鄂伦春等族主要捕打灰鼠、狐狸、水獭等，赫哲族则主要猎取獾、貉、黄鼠狼、貂等。时间一般在九、十月至下雪(即至十二月
?—1872清咸丰年间苗族起义首领。贵州台拱(今台江)人。苗族。咸丰元年至三年(1851—1853)，台拱地区连遭水、旱、虫灾，粮食歉收，而租赋不减，激起苗民不满。三年，与苗民※九松率台拱、黎平、古州
501—562即北齐神武明皇后，北齐奠基者※ 高欢之妻。鲜卑娄氏(匹娄氏，原为吐谷浑属部)。北魏赠司徒娄内干之女。史称少明悟，强族多欲聘之，皆不肯行，而愿以私财给高欢，以娶己。及高欢起事，参预谋策。北
见“西阳蛮”(696页)。
见“投下户”(1058页)、“头下军州”(631页)。
清代刻书家。又名袁二，字景初。江宁府上元县(今南京市)人。回族。约生于康熙五十一年(1712)。以经商为业，曾在湖北汉口开裕兴帽店，承继祖、父之志，业余以刊刻汉文伊斯兰教典籍为己任。乾隆四十三年(17
元朝封爵。为诸王第三等级封号之一，授驼纽金印。大德八年(1304)，察合台后裔出伯始受封。阿哈伯及子亦里黑赤袭封。
清朝官员。满族。字吉夫。道光(1820—1850)时，官吉林将军衙门主事。著有《吉林外记》10卷。因系亲临实地调查，广为搜集整理，对研究吉林史地有一定参考价值。
1928年，张学良委任东北长官公署秘书郭道甫以东北政务委员会蒙旗处名义创办，并任校长。教员多由蒙旗处职员兼任。校址设在沈阳市大南关下头艾家胡同，经费由辽宁省政府拨付。该校以造就蒙旗教育人才，促进蒙古文
北魏前期专理鲜卑族人刑政之最高主官。简称为“三都”，为外都坐大官、内都坐大官、中都坐大官的总称。每一种约有2人。“都坐”，即意为“朝堂”，“都坐大官”犹如“朝堂上的大官”或“坐朝堂的大官”，带有汉晋尚