奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
即孔雀翎。清代官员的冠饰。以孔雀翎上的一目晕为一眼，有单眼、双眼，三眼之分，眼多为贵，以得此种翎顶为殊荣，其中满洲、蒙古官员居多。清初，以宗室亲王、郡王、贝勒的地位特殊，均无戴翎之例;贝子、固伦额驸(
①(?—1634)明末清初蒙古乌喇特部首领。又作俄木布。博尔济吉特氏。成吉思汗弟哈布图哈萨尔后裔，赖噶孙。与哈尼斯青台吉之孙色棱及哈尼泰冰图台吉子图巴分领其众，号阿鲁蒙古。天聪七年(1633)，率属众
参见“枢密”(1293页)。
僚人之一支。唐代称居住在戎、泸地区的僚人。分布在今四川泸州、宜宾一带。唐大中十二年(858)，因昌、泸二州刺史贪婪无度，民不聊生，推首领※始艾为王，举兵反，攻梓、潼，杀官吏，后被刺史刘成师诱降，部众被
行政区划名。清置。元至大三年(1310)，置安抚司。至正七年(1347)，改为宣抚司。明洪武五年(1372)，置宣慰司，隶湖广，治所在今湖南永顺东南。清雍正四年(1726)，改流官置厅，隶辰州府。七年
约1784—1847清代纳西族散文家。字东阳，号竹塘。云南丽江大研里人。嘉庆十二年(1807)举人，官湖北天门、潜江、谷城、黄梅等县知县。任内疏导江流、修堤等，有政绩。工诗，尤以散文出众。著有《四不可
?—447十六国时期北凉国君。又作沮渠茂虔。433—439年在位。临松(治今甘肃张掖县南)卢水胡人。北凉创建者※沮渠蒙逊第三子。北凉玄始九年(420)，随父破西凉，取酒泉，被委为酒泉太守。后任敦煌太守
?—前33汉代匈奴王。挛鞮氏。※且鞮侯单于之孙，※狐鹿姑单于之侄。武帝太始元年(前96)，且鞮侯单于死，其父左大将(名佚)被族众立为单于，旋让位于兄狐鹿姑，自任左贤王，相约以单于位相传。征和元年(前9
藏语音译，意为“雇工”。解放前四川甘孜藏区德格地区的一个社会阶层。来源于破产或因差重逃亡的※差巴(支差的人)，或由※科巴(意为“需要的人，有属民之意)中分离出来者，以及国民党政府组织挖金结束后留下的人
藏族部落名。在青海省互助县境内，又称北扎尔的族、卜扎尔的族或小扎尔的族。自称抓什德。明朝时，和巴沙、昝咂等族活动于互助地区，居牧红崖沟脑，有城堡及庐室。万历(1573—1620)年间，同当地土族、藏族