奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
清代新疆地名。 ①见《嘉庆重修大清一统志》。乾隆二十三年(1785)，设巴尔楚克军台，位于今新疆巴楚县东南比力克勒克里，又作巴勒克勒克。此三地名为同名异译。 ②见《清朝续文献通考》。道光十二年(183
赫哲族传统手套的一种。赫哲语音译，意为“狍皮手套”。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。用两块狍皮缝成。手背上面的皮子抽褶，姆指与其余四指分开，手腕上部另以薄兽皮或鱼皮做成约半尺长的筒，并缝有带子。戴
?—1154金大臣。会宁府(治今黑龙江阿城市白城)人，后徙居懿州(今辽宁阜新县东北)。女真族。徒单氏。兴中尹拔改子。皇统九年(1149)，为熙宗护卫十人长。完颜亮(海陵王)将弑熙宗，欲得其为内应，以女
见“楚固拉干”(2349页)。
渤海王国官员。一作马孝慎。仕于大彝震、大虔晃二世。唐大中十二年(858)，官政堂省左允。三次出使日本。唐会昌元年(日本承和八年，841)，随政堂省左允贺福延首次使日，任判官。唐大中二年(日嘉祥元年，8
后赵太祖武帝石虎年号。349年，凡1年。石世、彭城王石遵即位后，沿用其年号，未改元。
古城名。位于库尔哈喇乌苏(今新疆乌苏县)城东40里。乾隆四十八年(1783)以故城堡扩建。周3里1分，城高1.6丈。分设4门：东抚仁、西向义、南溥泽、北奉恩。设兵屯田。光绪十二年(1886)，改置直隶
1837—1904清朝大臣。亦作常顺。达斡尔族。姓郭贝尔氏。字鹤汀。世居莽鼐屯，初属布特哈正黄旗，后隶满洲正白旗。初以蓝翎侍卫随车驾狩木兰，又从胜保征捻军，镇压农民运动。同治二年(1863)，解颍州围
见“黄瓜堆”(2018页)。
蒙古部落名。为不鲁勒札儿—朵豁剌因(不丹札儿—朵豁兰)或朵豁剌歹之后裔，属尼伦蒙古人，同成吉思汗血缘较近，据《元朝秘史》，同为蔑年土敦后裔。在※“十三翼之战”中，该部与答里台、火察儿等组成一翼，助成吉