奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
即“冉瞻”(564页)。
?—1431明朝将领。一译额森托噶，汉名金忠。蒙古族。故元太保不花六世孙。原为东蒙古(鞑靼部)领主，受阿鲁台节制，明人称之为王子。永乐十一年(1413)，受明封都督。常以个人名义向明廷朝贡，也获明朝单
见“大如者室韦”(97页)。
地域名。藏语意为“门地方”。位于西藏山南地区东南部。7世纪时即属吐蕃政府所辖。9世纪以后臧玛王子的后裔，拉隆贝吉多吉之兄弟，曾先后统治门隅东西各地。13世纪初，蒙古太子阔端派兵入藏，势及门隅，头人皆臣
指公元781—848年间吐蕃占领敦煌时代的石窟。据统计有洞窟46个，多为9世纪所凿。石窟外形大多为覆斗窟形，帐形龛，长方形窟门。在壁画中突出吐蕃赞普及其臣工、侍从等人物，如158窟的诸国王子※《举哀图
后秦高祖文恒帝姚兴年号。399—416年，凡18年。
?—951五代后汉宗室。西突厥别部沙陀人。后汉高祖※刘知远幼子。天福十二年(947)四月，授右卫大将军。乾祐元年(948)，兄刘承祐继位，加检校太尉、同平章事，遥领兴元尹，寻代侯益为开封尹，进位检校太
见“昆都伦乌巴什”(1410页)。
清外蒙古诸旗之一。牧地东至博郭温都尔接中左翼左旗界，西至拜察克什山梁接赛音诺颜部右末旗界，南至多木达萨木噶勒台接赛音诺颜部右末旗界，北至爱拉克诺尔接左翼左旗及军台界。有佐领1。会盟于札克必拉色钦毕都哩
见“评皇券牒”(1170页)。