冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
见“嘉木样吉美旺波”(2432页)。
见“雍穆长公主”(2383页)。
即“夷俗记”(760页)。
见“赤嵌城”(1013页)。
五代十国时期云南大理国国王段思平年号。?—944年。
1632—1700清公主。名阿图。满族。爱新觉罗氏。太宗※皇太极第五女。孝庄文皇后生。顺治五年(1648)二月，下嫁内蒙古巴林部辅国公色布腾。十四年(1657)，封固伦长公主。十六年(1659)，封和
蒙古国大臣。又作石抹咸得卜、石抹憨塔卜。契丹族。太傅※石抹明安长子。成吉思汗十一年(1216)，父卒，袭太保，为燕蓟留后长官，史称“燕京等处行尚书省事”，后因其弟忽笃华亦为是职，故人称“大哥行省”。性
书名。元官修。起至治三年(1323)九月泰定帝即位。迄至和元年(1328)七月。卷数不详。始修于元统元年(1333，一说二年，1334)，由翰林学士王结、张起岩、欧阳玄、成遵等人先后参与修撰。成书年代
土族语音译，意为“转山”。旧时青海土族民间祈求丰收的群众性活动。每年夏历五月下旬至六月底择吉日举行。届时由庙管、青苗头率领一个或几个村的男子和未婚姑娘抬着神像，背上经卷为前导，组成108人的队伍，排成
清代蒙古诸盟之一。杜尔伯特部首领达赖台什及其弟保伊勒登等之裔。为四卫拉特之一。初隶准噶尔。乾隆十八年(1753)，因准部封建主内讧，篡夺相寻，彼此自相残杀，其族台吉车凌、车凌乌巴什、车凌蒙克(号称三车