官名。西魏恭帝三年(556)置，北周沿之。天官府膳部司长官，员一人，掌管皇帝的饮食事务。设小膳部下大夫、小膳部上士以佐之，领内膳上士、设膳上士、典庖中士、典饎中士、酒正中士、肴藏中士、掌醢中士、司鼎俎中士、掌冰中士、食医下士等官属。周武帝建德二年(573)省，以下大夫为长官。宣帝即位后，复置。正五命。隋文帝开皇元年(581)罢。
官名。《周礼》天官之属有膳夫上士二人，中士四人，为食官之长，主管王、后、世子的饮食膳羞。北周依《周礼》于天官府置膳部中大夫，正五命，掌饮食。凡向皇帝进食必先尝之。任此职者见《周书·赵刚传》： “六官建，拜膳部中大夫。”副职为小膳部下大夫，正四命，属官有小膳部上士，正三命;小膳部下士，正一命;又有内膳上士、中士，食医下士，外膳上士、中士、下士，典庖中士、下士，典饎中士、下士，酒正中士、下士，肴藏中士、下士，掌醢中士、下士，司鼎俎中士、下士，掌冰中士，下士。
官署名。元置，属路总管府，掌医药。主官有提领一人。
服饰名。参见“补服”。
宫中女官名。隋炀帝始置，为尚食的属官，掌廪饩柴炭。员额二人，秩从六品。其下有典二人，从七品;掌二人，从九品。唐沿置，司正六品，典正七品，掌
官名。西周置。一说即尹氏，执政大臣。《尚书·周书 ·立政》： “太史尹伯，庶常吉士。”杨筠如《尚书覆诂》： “尹伯，盖谓尹氏。”
官名。唐朝太子内官，置二十四员，正九品，位昭训下。内命妇名。唐置，为太子之妾，员额二十四人，秩正九品，在昭训之下。
官名。秦始置廪牺令及丞，属内史。西汉置廪牺令、丞、尉，属左冯翊。《汉书·百官公卿表》颜师古注：“廪，主藏谷;牺，主养牲。皆所以供祭祀也。”其实祭祀用的精米由导官供应，廪牺令丞只掌牺牲雁鹜之事。东汉属河
官名。西晋置。不开府非持节都督者，二品，位在镇军大将军上，禄与特进同。置长史、司马、主簿等僚属。如开府，则位从公，进为一品，俸禄及置僚属皆从诸公。武官名。晋代设置，为优礼大臣的虚号，开府者为位从公，见
官署名。即“广西清吏司”。
官名。①东汉太官令佐贰官，掌供宫廷饮食。②即“尚书左丞”。③即“中书左丞”。④金、元行台尚书省、行中书省、行尚书省之职官。参见各条。⑤清末新设各部之职官。外务部承政厅及民政部、巡警部、度支部、学部、陆
官名。北魏置。为后宫女职，典宫内事。位视二品，但亦有例外。《魏宫内大监刘阿素墓志铭》：“为宠其劳，赐宫品第一。” (赵万里《汉魏南北朝墓志集释》图版二九)。