官名。秦置太官令丞，属少府，两汉、三国沿置，晋改属光禄勋，南朝宋齐梁陈属门下省。北魏时尚食、中尚食均掌皇帝膳食，分隶门下省与集书省;而太官掌百官之撰，属光禄勋。北齐于光禄寺置太官署，有令及丞，隋唐沿置，掌供祭祀，朝会宴享的膳食。所属有府四人，史八人，监膳十人，监膳史十五人，供膳二千四百人，掌固四人。宋太常寺亦置太官令，元祐元年(公元1086年)废，次年复置。崇宁三年(公元1104年)置尚食局，太官令惟掌有关祭祀之事。金元不设太官署令丞，以宣徽院所属尚食局提点领其事。明清改为大官署署正、署丞。清末始废。参见“大官署署正、署丞”。
官名。西魏、北周春官府典祀中大夫司鬯中士佐官，正一命。
官署名。清末置于各省，掌制造兵器，其性质相当于兵工厂。
吏员名。宋置，属殿中省尚食局，员额二百人，掌烹制膳食之事。
官名。秦朝属治粟内史。西汉初隶大农令，武帝太初元年(前104)以后隶大司农。东汉置一员，六百石。主受郡国漕谷，管理国家粮仓。三国沿置，魏六百石、七品。两晋、南朝皆沿置，梁、陈隶司农卿。北魏仍隶大司农。
官名。清朝由都察院派出视察宗人府事务之御史。雍正五年(1727)设，二人。
官名，为上林苑令的副贰长官，助令掌苑中禽兽和居民等（见《后汉书·百官志》）。参看“上林苑令”条。
官名。北魏置，属太卜令，孝文帝太和十七年 (493) 定为从七品下，二十三年职员令未载。隋朝为太常寺太卜署属官，置二员，掌教授卜筮之法。官名。北魏置，掌占卜。见《通典·职官七·太常卿·太卜署》、《魏书
西夏军队长官中有大首领、正首领、副首领等职，多以部族酋首担任，授铜印。
官名。即“太官令”。官名。“大”读“太”。秦汉两朝的“少府”，是供应皇室的机关（官署），其中负责饮食方面的官员有大官、汤官、官、胞人（庖人）。大官掌管膳食。《后汉书·百官志三》：“太官令一人，六百石
官署名。设于元世祖至元二十七年(1290)十二月，秩从五品。分掌万亿宝源库出纳金银之事。简称富宁库，属户部。设提举一员，同提举一员(从六品)，副提举一员 (从七品)。